为更好地服务广大职工，提升就餐体验，保障饮食安全与营养健康，春华水务开发集团有限责任公司（以下简称“集团公司”）现决定对职工餐厅经营权进行公开比选。诚邀具备相应资质与丰富经验的专业餐饮服务企业参与比选，共筑职工满意食堂。
一、 项目概况
1.项目名称：春华水务开发集团有限责任公司职工餐厅经营权项目比选。
2.服务地点：集团公司指定地点（职工餐厅现址）。
3.服务范围：为集团公司职工及特定授权人员提供日常餐饮服务，包括早、午餐及应急餐等（早餐单点，午餐自助，集团公司可提供经营地点及厨房设备）。
4.经营期限：一年，具体起止日期以签订合同为准。
5.比选方式：公开比选，综合评比。
二、 报名企业资格要求
参与比选的企业须具备以下资质条件，并提供真实有效的证明文件：
1.基本资格：
（1）具有独立承担民事责任能力的中华人民共和国境内注册的企业法人，持有有效的营业执照。
（2）具备有效的《食品经营许可证》或相关餐饮服务资质。
（3）参加本次比选活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录。
2.经验与能力：
（1）具备团膳服务经验，拥有稳定的专业管理团队、厨师团队和服务团队，核心人员需具备相应的职业资格证书和健康证明。
（2）具备较强的食品安全管控能力，较强的原材料供应链管理能力，能确保食材来源可追溯、质量可靠、价格稳定。
三、 比选报名
1.报名时间：2026年2月24日起至2026年2月28日止。
2.报名地点/方式：呼和浩特市新城区伊科大厦305，现场提交报名资料及经营方案。
3.所需材料：报名时需携带或提交企业法人营业执照副本、食品经营许可证副本、法定代表人身份证明（或授权委托书及被委托人身份证）、相关业绩合同复印件、企业简介等资料原件及加盖公章的复印件一套。
四、 经营方案要求
参选企业提交的响应文件必须包含详细的《职工餐厅经营方案》，该方案将作为综合评比的核心内容。方案应至少涵盖但不限于以下方面：
1.运营理念与服务目标：阐述服务宗旨、特色及承诺达到的服务标准（如满意度目标）。
2.组织管理与团队配置：详细说明派驻项目的管理架构、各岗位人员配置、职责、资质。
3.菜品设计与营养健康：提供符合职工多样化需求的菜谱设计思路（兼顾地域口味、季节变化、荤素搭配、营养均衡）。
4.体现成本控制与合理定价策略。
5.食品安全与质量控制体系：
详述从采购、验收、储存、加工、出品到留样的全流程食品安全管控措施。说明应对食物中毒等突发事件的应急预案。阐述餐具消毒、环境卫生、虫害防治等管理制度。
6.移交与退出方案：合同期届满或终止时的平稳移交方案。
五、 评审与确定
集团公司将组建比选评审小组，按照公平、公正、科学、择优的原则，对参选企业提交的资格文件、经营方案、报价等进行综合评比。评比重点将围绕企业经营实力、方案可行性、食品安全保障、菜品质量与创新、价格合理性、服务承诺等方面进行。最终结果将通过电话方式通知。
六、 联系方式
比选人：呼和浩特春华水务开发集团有限责任公司
地 址：呼和浩特市新城区机场北辅路伊科大厦305
联系人：云文哲 电 话：0471-4613064
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